Семь рецептов молочных коктейлей

молочный коктейль

Клубничный, ванильный, шоколадный — милкшейк был любимым лакомством многих из нас в детстве. Делимся подборкой лучших рецептов.

Молочный коктейль считается не самым полезным блюдом, поскольку для его приготовления часто используются сладкие сиропы и жирные молочные продукты. Однако это лакомство можно легко приготовить дома, используя только те ингредиенты, которые вписываются в ваш рацион питания. Милкшейки со свежими ягодами, коктейли на основе кокосового молока и напитки с добавлением мороженого — делимся разнообразными рецептами, среди которых каждый найдет для себя идеальный вариант.

Молочный коктейль с ягодами к завтраку

Молочный коктейль с ягодами к завтраку

Ингредиенты:

  • Клубника 75 г
  • Голубика 75 г
  • Овсяные хлопья 20 г
  • Молоко 350 мл
  • Мед 2 ч.л.

Приготовление:

Ягоды помыть и отправить в блендер, туда же засыпать половину овсяных хлопьев, залить молоко и мед, взбить коктейль на максимальной скорости и подавать к завтраку, украсив оставшимися хлопьями.

Банановый милкшейк

Банановый милкшейк

Ингредиенты:

  • Молоко 200 мл
  • Банан 2 шт.
  • Пломбир 2 ст. л.
  • Мята

Приготовление:

Бананы нарезать произвольными ломтиками, отправить в миксер. Туда же добавить молоко и мороженое, хорошенько взбить на максимальной скорости. Подавать в высоких стаканах, а при желании милкшейк можно украсить веточкой мяты, тертым миндалем или свежей клубникой.

Молочно-кофейный коктейль на кокосовом молоке

Молочно-кофейный коктейль на кокосовом молоке

Ингредиенты:

  • Эспрессо 1 маленькая чашка
  • Кокосовое молоко 200 мл
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Корица
  • Кокосовая стружка для украшения

Приготовление:

В миксере взбить кокосовое молоко и эспрессо, добавить туда ванильный сахар и корицу, еще раз взбить массу. После разлить коктейль по бокалам и посыпать кокосовой стружкой. При желании стружку можно заменить на тертый миндаль или другие измельченные орехи.

Милкшейк со сливочным мороженым на рисовом молоке

Милкшейк со сливочным мороженым на рисовом молоке

Ингредиенты:

  • Рисовое молоко 200 мл
  • Сливочное мороженое 4 ст. л.
  • Свежие ягоды 75 г
  • Миндаль 30 г
  • Мята

Приготовление:

В чашу миксера отравить миндаль и ягоды, измельчить на высокой скорости. Далее влить в емкость рисовое молоко, добавить сливочное мороженое и взбивать, пока смесь не станет воздушной. Подавать в креманках с веточкой мяты.

Индийский молочный коктейль ласси из авокадо

Индийский молочный коктейль ласси из авокадо

Ингредиенты:

  • Молоко 200 мл
  • Сливки 10% 50 мл
  • Авокадо 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сок лайма 1 ч. л.
  • Сахар тростниковый 1 ч. л.
  • Зелень петрушки
  • Черный молотый перец
  • Соль

Приготовление:

Для начала необходимо помыть и высушить все продукты. Далее разрезать авокадо и ложкой вынуть мякоть, лук и чеснок произвольно нарезать, порубить зелень петрушки. Отправить ингредиенты в чашу миксера, влить туда молоко, сливки, добавить соль, молотый черный перец по вкусу, также сбрызнуть содержимое соком лайма и взбить до однородного состояния.

Готовый коктейль разлить по бокалам и украсить цедрой лайма — важно использовать только зеленую часть кожуры, чтобы избежать горечи.

Шоколадный молочный коктейль

Шоколадный молочный коктейль

Ингредиенты:

  • Молоко 200 мл
  • Шоколадное мороженое 5 ст. л.
  • Темный шоколад 10 г
  • Фундук 15 г

Приготовление:

Измельчить фундук, в миксере смешать молоко, шоколадное мороженое и орехи. Взбивать до пенообразного состояния. Далее натереть на мелкой терке темный шоколад, разлить коктейль по бокалам и посыпать шоколадной крошкой.

Тыквенный милкшейк

Тыквенный милкшейк

Ингредиенты:

  • Молоко 200 мл
  • Мякоть тыквы 100 г
  • Пломбир 2 ст. л.
  • Корица по вкусу

Приготовление:

Для начала необходимо сварить тыкву и сделать из мякоти пюре — для этого можно использовать погружной блендер или размять тыкву вилкой. Далее отправить пюре в чашу миксера, влить туда молоко, добавить мороженое и немного корицы. Взбить на высокой скорости, разлить по бокалам. Готовый коктейль посыпать остатками молотой корицы, также коктейль можно украсить коричными палочками.

Псссс..!! Если вам понравилcя этот материал, подписывайтесь на наши странички в «Фейсбук», «Вконтакте» или «Твиттер» и следите за последними обновлениями.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: