Что не стоит греть в микроволновке

микроволновка дым

Если вы считаете микроволновку абсолютно универсальным прибором, вынуждены вас разочаровать. На самом деле у этой печи есть немало ограничений. Внимательно изучите наш список и никогда не разогревайте в микроволновке эти предметы.

Замороженное мясо

Не обольщайтесь функцией разморозки. Равномерно прогреть обледенелый кусок мяса в микроволновой печи не удастся: пока в середине он остаётся замороженным, края уже пропеклись. Всё-таки придётся прибегнуть к другим способам оттаивания.

Сухофрукты

Сухофрукты и без того почти полностью лишены влаги, а при нагревании в микроволновке они совсем высохнут и потеряют свои вкусовые качества.

Острый перец

Если вы нагреете в микроволновке острый перец, он начнёт выделять вещество капсаицин, который может обжечь вас при открывании дверцы. Острые блюда лучше готовить в духовом шкафу.

Детское питание

Под воздействием излучения в СВЧ-печи разрушаются полезные белки, пробиотики и иммуноглобулины, содержащиеся в грудном молоке. А поскольку сухие смеси максимально приближены по составу к материнскому молоку, в микроволновке с ними происходит то же самое. Разогревать их можно только на водяной бане, постепенно доводя до нужной температуры. В микроволновой печи можно подогреть детское пюре, сок или кашу, но только в правильной посуде.

Одежда

Не вздумайте сушить в микроволновке мокрую одежду. Ткань под воздействием микроволн в лучшем случае испортится, а в худшем – загорится.

Посуда из стирофома

Реакция стирофома (пенополистирола) на нагревание в микроволновке может быть непредсказуемой. Если вы не хотите получить отравление токсичными соединениями, лучше не экспериментировать.

Бумажная упаковка

Картонные коробочки из службы доставки и бумажная упаковка не предназначены для нагревания в микроволновой печи. Они часто пропитаны вредными смолами, которые могут не только попасть в пищу, но и вызвать возгорание.

Пластиковые контейнеры

Многие виды пластика содержат токсичные вещества, которые могут проникать в пищу при нагревании. Согласно данным исследований, 95% пластиковых контейнеров именно такие. Чтобы разогревать еду, вам понадобится тара из особого пластика, устойчивого к сверхвысокочастотному излучению.

Керамическая посуда

Керамика, которую можно ставить в микроволновку, маркируется соответствующим образом. Остальную керамическую посуду использовать в печи нельзя. Дело в том, что большинство изделий из глины имеет полости и микротрещинки, которые при нагревании могут привести к порче материала или даже взрыву.

Пустота

Включить микроволновку вхолостую можно либо случайно, либо в стремлении проверить свежекупленную печь. Однако мы не советуем этого делать, ведь прибор вырабатывает излучение, которое в норме должно поглощаться продуктами. Если печь пуста, волны, не находя препятствия, начнут хаотично курсировать от стенки к стенке. Техника не будет искриться или дымить, но магнетрон микроволновки быстро выйдет из строя. Кстати, не стоит разогревать в печи и продукты легче 200 граммов – это тоже ведёт к поломке.

Псссс..!! Если вам понравилcя этот материал, подписывайтесь на наши странички в «Фейсбук», «Вконтакте» или «Твиттер» и следите за последними обновлениями.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: